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疫情期间美国肉类加工厂停业,豆腐和人造肉却卖火了

图片说明:疫情期间美国肉类加工厂停业,豆腐和人造肉却卖火了,。

最近美国国内真的是动荡不安,首先是疫情还没有结束,现在又因为美国黑人弗洛伊德的死而引发了这么多天的游行示威,就连美国总统特朗普这几天也是几次躲进白宫的庇护所里。而且由于美国国内形势的复杂,就造成了美国的疫情一直得不到控制。而由于疫情的原因,美国大量的肉类加工厂也纷纷停业。这就造成了美国市场上肉类供应不足,而养殖者却囤积着大量的需加工牲畜。这就造成了一方面市场需求量巨大,而一方面养殖者卖不出去的窘境。而且随着时间的推移,这样两极分化的情形会越来越严重。而美国和我们中国不一样,我们不吃肉还可以吃蔬菜和米饭,但是美国人吃肉比较多,他们以肉为主食,每天对于肉类产品的需求量十分巨大。所以当美国消费者面临到无肉可吃的时候,就会迫切地寻找替代品。而最先为美国消费者认可的就是豆腐,豆腐富含着丰富的蛋白质,而且最重要的是价格低廉。在我国豆制品经常被用来作为肉类的替补产品,很多厨师都可以把豆制品做出肉的口感,而且豆制品比较健康,一直深受消费者的喜爱。而且由于疫情原因,很多美国人收入降低了不少,廉价的豆腐更是促进了人们的消费。而且美国的肉类批发价格都在飞速的上涨,更别说消费者买到的价格了。所以消费者买豆腐和人造肉这样的替代品是无可厚非的。值得一提的是在疫情之前,美国很多大公司都在研发人造肉,甚至是麦当劳、肯德基这样的快餐店都推出了人造肉产品,在市场上也是获得了消费者的喜爱。这也就造成了人们在此前就对人造肉有着一定的了解和接受能力,人造肉产品也呈现着一个较好的销售上升趋势。这次疫情只是加快了人造肉走入我们生活的步伐,毕竟人造肉在口感上不逊色与肉类产品,在营养价值和价格上都比肉类有吸引力,这也就让人们很难去拒绝人造肉。在疫情过后,人造肉应该会有着一段不错的发展机会,也许未来我们可以在许多的餐馆里尝到人造肉的菜品。你会看好人造肉未来的发展吗?

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